Mar 29, 2024

Productores de cacao y papachina del Bajo Calima recibirán apoyo técnico

  • Oct 28, 2020
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Productores de cacao y papachina del Bajo Calima recibirán apoyo técnico

 

La Secretaría de Desarrollo Económico y Rural, de manera articulada con la Fundación Agua Dulce, buscan promover la reactivación económica y productiva de las Asociaciones de Productoras de Cacao y Papachina del corregimiento del Bajo Calima.

 

“Hemos realizado una visita técnica y pudimos constatar que ellos cuentan con plantas procesadoras que producen chocolate de cacao y snak de papachina de muy buena calidad, pero no tienen los insumos suficientes para su capacidad de producción, ni tampoco los canales de comercialización que les garantice que estos productos se vendan en el mercado”, explicó William Grueso Estacio, secretario de Desarrollo Económico.

 

Agregó que se trabajará arduamente en optimizar la productividad y lograr obtener el certificado del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA); “la idea es que este registro les valide las condiciones para poder comercializar sus productos y surtir la demanda no sólo del mercado local y nacional, sino también llegar a conquistar los mercados internacionales”.

 

Dijo que el proyecto busca aumentar la empleabilidad en estas asociaciones y darles oportunidad laboral a los jóvenes del sector, “hay que darle paso a las nuevas generaciones, para que nuestros jóvenes ocupen su tiempo libre en el campo, que hagan uso de las prácticas productivas y no se conviertan en presa fácil para los grupos al margen de la Ley”.