La Gobernación del Valle del Cauca ejecuta una estrategia orientada a fortalecer la cadena productiva del viche del Pacífico sur colombiano, mediante la construcción de alianzas con exportadores y distribuidores internacionales de licores que permitan llevar esta bebida ancestral a otros países.

 

La secretaria de Cultura del Valle, Consuelo Bravo, confirmó el avance de esta iniciativa: "seguimos avanzando en nuestro fortalecimiento y acompañamiento a los procesos de nuestro Viche del Pacífico sur colombiano, buscando mecanismos, caminos y aliados para la importación y la distribución de nuestro Viche del Pacífico en otros lugares, en otros países".

 

La estrategia incluye también la formalización y legalización del sector vichero, con acompañamiento técnico para que los productores accedan a registros sanitarios artesanales con enfoque étnico, garantizando así condiciones adecuadas para su comercialización.

 

El potencial de la bebida generó interés entre los agentes internacionales que conocieron su proceso de producción. Ingrid Antigua, promotora del programa de salud y seguridad de Pfizer, señaló: "me describieron la historia que hay detrás de la bebida, y eso me encantó, veo mercado y mucho potencial para que crezca, además les va a gustar su historia".

 

En la misma línea, Jocelyn Méndez, vicepresidente de Desarrollo de Mercado para Royal Wine, valoró el componente cultural del producto: "me parece que el Viche está exactamente dónde debe estar cualquier bebida emergente en este tiempo, que cuente una historia ancestral, que tenga un valor cultural y al mismo tiempo, que tenga sostenibilidad a nivel de comunidad".

 

Elena Hernández, gerente de marcas comerciales zona Norte para Estados Unidos, también resaltó el peso simbólico de la bebida de cara a su proyección exterior: "todo ese aspecto ancestral y de carga cultural e histórica hace que tenga un futuro muy relevante para nosotros como nación y para expandirlo en otros lugares, en otros países especialmente".

 

Para respaldar esta apuesta, la Gobernación del Valle proyecta una inversión cercana a los $ 4.000 millones destinada a fortalecer la cadena productiva del viche.

 

A esto se suma el Fonviche, fondo creado en 2024 para salvaguardar y promover la producción, transformación y comercialización de esta bebida y sus derivados en el Pacífico colombiano.