Jul 25, 2024

Estos son los portadores de tradición que harán parte del Festival Petronio Álvarez este 2024

  • Jul 04, 2024
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Estos son los portadores de tradición que harán parte del Festival Petronio Álvarez este 2024
Foto archivo zonal en Buenaventura

 

Tras navegar más de 6.000 kilómetros a lo largo y ancho del maravilloso Pacífico colombiano buscando a los portadores y portadoras de tradición que representarán su ancestralidad en los componentes de cocina tradicional, bebidas autóctonas, artesanías y luthería, mecatos, dulces y refrescos y estética del Pacífico, durante la edición 2024 del Festival Petronio Álvarez, los jurados finalizaron la difícil tarea de seleccionar las mejores propuestas.

 

La secretaria de Cultura de Cali, Leydi Higidio, destacó que “para este año fortalecemos el impacto y crecimiento del Petronio Álvarez en la región, hemos implementado acciones de fortalecimiento y circulación, como la participación de nuestros portadores de tradición en diferentes plataformas culturales como el MICSUR en Chile; desarrollaremos espacios de capacitación sobre el uso y separación de residuos con el propósito de disminuir la contaminación, entre otras iniciativas que generan nuevas oportunidades para nuestros participantes”.

 

La evaluación, por parte del jurado calificador, conformado por expertos en las diferentes expresiones tradicionales que hacen parte de esta muestra, se llevó a cabo en territorios que se recorrieron por cerca de dos meses: Buenaventura, Quibdó, Puerto Tejada, Guapi, Cali y Tumaco.

 

“Hemos encontrado excelentes propuestas en esta bella ruta del Petronio en la región, comunidades que preservan la esencia de sus sabores y sus saberes, toda esa herencia que se mantiene viva gracias a la relación de la gente con sus recursos naturales, logrando  reflejar en sus productos la fuerza de su legado. Fue difícil porque todos los emprendimientos son muy valiosos y tienen procesos muy significativos, así que priorizamos aquellos que más apuestan por la conservación de los ingredientes y técnicas tradicionales, el componente de responsabilidad medioambiental y su fidelidad a la exaltación de la magia del Pacífico”, señaló el maestro Antonio José Caicedo, jurado de la modalidad de bebidas autóctonas.

 

Estos portadores de tradición serán los encargados de recibir a los asistentes de la casa grande del Pacífico, la exquisita cocina tradicional de los cuatro departamentos, los poderes medicinales y espirituales del viche y todos sus derivados, la fuerza de la moda, diseño, peinados, artesanías y toda la esencia de las creaciones de la región.

 

A continuación los clasificados para el Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez:

 

Cocinas Tradicionales:

 

Restaurante Sol y Mar - Tumaco

Cosetur Restaurante Sabé

Delicias del Mar Sofi

El Bohío de Chepa

Fogón del Pacífico

Sazón del Pacífico

Saber y Sabor Guapireño

Doña Ana Típico Chocoano

Fusión Pacífico

Delicias Timbiquireñas la Sazón de Lida

La sazón de Nancy

Sazón de Claudia

Sazón Costeño Doña Ana

Sazón de Guapi

Donde Luz Comida Chocoana

Restaurante Las Primas

Sabor Malagueño

Sazón Tumaqueño

Del Pacífico Casa

Conservando la Tradición: la Cocina de mi Abuela

Ancestral Bio SAS

Las Ricuras de Doña Tere

Sazón los Once

Mara Pacífico

Herencia Ancestral

Las Delicias de la Tía Elena- Timbiquí

La Sazón de la Tía Bella

Restaurante y Sevichería el Mana

Cocinas Tradicionales

La Sazón de Albatulia

Caseritos Dulce y Sal

Las Delicias de Mosoco

Sabor de mi Herencia

Mariscos y Frutos del Pacífico

El Deleite del Pacífico

Las Sabrosuras del Pacífico

Sabor Tapajeño

Sazones del Pacífico

El Fogón de Adiela

Vibras Marina Shirly

Bendito Pacífico

Sabor y Sazón de mis Ancestros

El Mana de Carmela

Sabores Teo

El Sabor de mi Tierra

Raíces Pacífico

El Sazón del Niche

Cocina Tradicional Sulema

Mamá Cielo Cocina Ancestral

¡Qué Patacones!

Delicias de la Negra Carmenza

Las Delicias de la Negra

Lucy Sabor

La Sazón del Pipilongo de la Tía Suri

Pacific Mar

Truck Pacifik

 

Bebidas Autóctonas:

 

Siviviche

Herencia Guapireña

Viche Positivo+

Asociación de Parteras Unidas del Pacífico ASOPARUPA

ASOARTIM

Viche Micay

Delicias de Mayeya

La Casa del Curao de Hellen

Lucía Solís 6ta Generación - Semillas de Vida S.A.S

Único del Pacífico

Sabe Pacífico

Cocochón

Licha Pacífico

Las Arrecheras de Pueblo Nuevo

Fortaleza Ancestral

Viche del Solar

Viches Tilson

Viche mi Tierra

Cantaro Saijeño

El Viche Urambero

Vicheguá

Las Arrecheras de Chacha

Charuqueño

Ambrosia

Elixir de Pura Caña

La Sabrosura de Mago

Rumsabor Timbiquireño

Las Maravillas del Saija

Las Delicias del Pacífico

San Viche

Mi Canalete

Bebidas Autóctonas del Pacífico Las Delicias de Alicia

Trilogía

Las Delicias de Chepe

La Vichería Fragua Mali

El Kurrulao

Del Pacífico a sus manos

Timbiquí San Bernardo

Bebidas Típicas La Tere

Sazón y Bebidas río Iró

Deriviche Sabor y Tradición

Del Pacífico Bebidas y Medicinas Naturales

Cócteles Kandelo

Mecatos, dulces y refrescos:

 

Dulzuritas del Pacífico

Panarte

Del Pacífico tu Helado

Jugos Ancestrales del Pacífico

Naidy Pacífico

Guarapo de Caña

Dulces Tradicionales Yoly1

Sabrococos Guapi

Chocolate Río Palo

Productos Típicos la Paila

Artesanías y Luthería:

 

Artesanía Renacer

Fundación Palma Chonta

JM Accesorios

Minawa

La Divisa

Martina Casa Artesanal del Pacífico

Claudia Rebolledo Joyería Artesanal

Asociación Creaciones Amapiz

Nayla Jewelry

Vagabundo Diseño

Yo Pazcifico

Creaciones Valus

Rana Dorada

Atavío Artesano

Artesanía Magui

Artesanías Petuca

Moniscraft

Fundación Katanga

Etnias Artesanías del Pacífico

Joyería Raíz

Lachayinga

María Delsa Dura Ortíz

Coopmujeres

Detallarte

Maca Tejidos en Crochet

Estética del Pacífico:

 

Caro Cortés Peluquería

Maria C Productos Capilares

Afric4bellos Centro de Identidad y Estética

Esteban African

Afronía

Karen Castillo Maquillaje

Visaje Negro Tienda

Arttimbiquí

Queen Alika

Barbería Suave

Chontuda - Biokoh SAS BIC

Mar de Gea

Herencia Eco S.A.S Zomac

Estilo EBS

Blanco y Negro

Básico pero Nitido

Guabalo

Retratos de Petronio

Nusav Creaciones

Jackeline Canga Trenzas y Peinados

By Consuelo Cruz Arboleda

Telares Timbiquí

Imperio K2

Dulcito e’ Coco Tienda

Armatta Creaciones Étnicas 

Morema

Yo soy de Vereda

  1. Isajar Modas y Accesorios

Shuska

Afroisa

Akoma

Nia Murillo

D’ebano Moda Étnica

Biobirun By Maraval Cosmetics

 

 

En el siguiente enlace https://www.culturaenlineacali.com/ podrá consultar con su número de identificación sus resultados de promedio de calificación y saber si fue seleccionado.